Willys Lins/ Agência Belém
A Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área Metropolitana de Belém (Codem) participou da 4ª edição da Avenida Cultural, ação de governo, realizada pela Prefeitura de Belém neste domingo, 26, na Avenida Presidente Vargas.
As ações da Companhia foram realizadas no 2º Quarteirão, dos sete disponibilizados para o evento. O destinado à Codem, denominado de “A Broca é Nossa”, funcionou entre as ruas Santo Antônio e 28 de Setembro com uma Feira Gastronômica e praça de alimentação reunindo cerca de 30 empreendedores do ramo, com cardápios variados com destaque para as iguarias com insumos e proteínas amazônicas.
“A Avenida Cultural que chega neste domingo, 26, a sua 4ª edição, traz para o centro da cidade uma série de manifestações da sociedade em sintonia com os serviços públicos que a gestão municipal vem executando ao longo dos últimos quatro anos”, disse José Akel Fares Filho, diretor-presidente da Codem.
Ele destacou ainda o aspecto de integração e pertencimento evidenciados em iniciativas como essa. “É uma pluralidade de vozes e ações que afirmam a cidade como um espaço do viver, do sentido de coletividade, dos espaços compartilhados para a convivência. É a cidade em movimento, se reinventando, buscando os caminhos do desenvolvimento em harmonia e sensibilidade necessárias para o bem comum humano”, completa o titular da Codem.
Para Carlos Henrique Lacerda da Silva, proprietário do “Cantinho de Colares – Sabores do Pará”, participando pela primeira vez do Avenida Cultural, empreendedor há 12 anos, a Prefeitura e a Codem estão de parabéns pela iniciativa. “Estou sem palavras para descrever a importância de espaços como estes para quem está começando e precisa de uma oportunidade para não só garantir o sustento da família, mas também para gerar empregos para quem precisa”, enfatizou.
Belém, Cidade Criativa da Gastronomia | Unesco
Desde 2015, Belém é detentora do título de Cidade Criativa Unesco de Gastronomia. Atualmente, a administração do selo está sob a responsabilidade da Codem, que promove, apoia e fortalece eventos como os Festivais Gastronomia das Ilhas e atividades nessa área, sendo ainda responsável pela elaboração dos relatórios e articulações junto à Unesco, poder público, iniciativa privada e sociedade civil.
O Brasil possui quatro cidades brasileiras de Gastronomia Criativa: Belém, Florianópolis, Parati e Belo Horizonte. Belém é a única da Amazônia a obter o selo da Unesco. A cidade tem uma das culinárias mais ricas e originais do país, com raízes indígenas e influências portuguesa e africana. Possui um caráter nativo com ingredientes baseados na fauna e flora amazônicas.
