Foto: Luciana Medeiros
O pirão rendeu! Depois da experiência de Elas Fazem o Pirão Render Quando a Farinha é Pouca, Auda Piani dá início a uma nova etapa de seu trabalho com a cultura alimentar, contando mais uma vez com a Política Nacional Aldir Blanc (PNAB), Sistema Nacional de Cultura, Ministério da Cultura e Governo Federal. Apoio institucional e política de fomento: Prefeitura de Belém.
Nos dias 13 e 14 de novembro, o espaço Na Casa do Artista, em Icoaraci, recebe a primeira oficina de Conservas e Picles de O Pirão Rendeu, iniciativa que seguirá até março de 2027, com atividades também previstas para a ilha de Cotijuba e o bairro da Cabanagem, em Belém. As inscrições são gratuitas.
A proposta parte de uma questão presente no cotidiano de muitas famílias: como aproveitar melhor os alimentos, conservar o que sobra da produção e evitar o desperdício? A resposta passa pelo compartilhamento de técnicas caseiras de conservação, pela valorização de conhecimentos tradicionais e pela possibilidade de transformar essas práticas em alternativas de trabalho e renda.
Conservação, memória e autonomia
Em O Pirão Rendeu, o foco está nas técnicas de conservação caseira de alimentos, sem adição de conservantes químicos. As oficinas pretendem estimular o reaproveitamento de excedentes, prolongar a durabilidade dos produtos e contribuir para uma alimentação mais saudável.
A iniciativa também chama atenção para o consumo crescente de alimentos industrializados, especialmente entre crianças de áreas periféricas de Belém, e propõe recuperar práticas alimentares que podem contribuir para diversificar a alimentação cotidiana.
Cada participante será incentivada a construir seu próprio caderno, reunindo ingredientes, modos de preparo e narrativas associadas aos alimentos. O registro integra uma proposta mais ampla de valorização das cozinhas como espaços de memória, criação e transmissão de conhecimentos.
Reunindo mulheres de diferentes territórios, o projeto pretende favorecer a troca de experiências e o reconhecimento de práticas que, além de fazerem parte da cultura alimentar, podem representar oportunidades de geração de renda.
Primeira oficina acontece em Icoaraci
A programação começa com a oficina de Conservas e Picles, conduzida por Antônia Crafford, que vem do Sítio Água Boa, em Joanes, no Marajó.
A atividade será realizada em dois encontros complementares: sexta-feira, 13 de novembro, das 18h às 21h, e sábado, 14 de novembro, das 14h às 17h.
No sábado, das 17h às 18h, a programação inclui ainda a oficina de Acessibilidade Atitudinal, com Neire Lopes, integrando a dimensão formativa do projeto e propondo uma reflexão sobre atitudes e práticas que favoreçam a participação de pessoas com deficiência nas ações culturais.
Depois de Icoaraci, O Pirão Rendeu prevê novas oficinas na ilha de Cotijuba e no bairro da Cabanagem, em articulação com mulheres e lideranças comunitárias. As atividades serão desenvolvidas até março de 2027, acompanhadas de registros das vivências, receitas e experiências compartilhadas.
Serviço
O quê: Oficinas gratuitas do projeto O Pirão Rendeu
Conservas e Picles: com Antônia Crafford, do Sítio Água Boa, Joanes, Marajó (PA).
Quando: Sexta-feira, 13 de novembro, das 18h às 21h; sábado, 14 de novembro, das 14h às 17h.
Acessibilidade Atitudinal: com Neire Lopes, sábado, 14 de novembro, das 17h às 18h.
Local: Na Casa do Artista — Rua Padre Júlio Maria, 163, Cruzeiro, Icoaraci, Belém (PA).
Inscrições gratuitas: link na bio do Instagram @projetoentrepanelas.
Projeto: O Pirão Rendeu, de Auda Piani.
Apoio institucional e política de fomento: Prefeitura de Belém — Cultura, Política Nacional Aldir Blanc (PNAB), Sistema Nacional de Cultura, Ministério da Cultura e Governo Federal.
